Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Diétás vadas csirke recept

Diétás vadas csirke recept

A Diétás vadas csirke hozzávalói:
4 csirkemell, vagy 8 kicsi comb,
3 dkg zsír,
1 fej vöröshagyma,
2 szál sárgarépa,
2 szál petrezselyemgyökér,
1 kis zeller,
karalábé,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
1-2 evőkanál liszt,
2 pohár kefir,
7-8 babérlevél,
ételízesítő por,
borsikafű,
2 evőkanál mustár,
2 evőkanál kristálycukor,
1 mokkáskanál Piros Arany krém,
citromlé,
só.


A Diétás vadas csirke elkészítési módja:
A hagymát apróra vágom és zsírban aranysárgára pirítom. Hozzáadok egy kis Piros Aranyat, zöldpaprikát, meg paradicsomot és a csirkehúst beletéve pár percig együtt pirítom, majd felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Kerül bele még megtisztított sárgarépa, gyökér, zeller, karalábé vékony karikákra vágva és a felsorolt fűszerekkel ízesítve, lefedve jó puhára párolom az egészet , majd a húst villával egy tálra kiszedem. A zöldségeket krumplitörőn átnyomom és mustárral ízesítem. A kristálycukorból karamellt készítek, felengedem vízzel és addig főzöm, míg teljesen fel nem oldódott. A zöldséghez öntöm és felfőzöm, ha nem elég pikáns, citromot csavarok bele. A lisztből a kefírrel habarást készítek és ezzel sűrítem be a vadas mártást. Beletéve a húst, az egészet felforrósítom. Zsemlegombóc illik hozzá.


Kategória: Húsételek receptjei


A diétás vadas csirke elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook