Currys-paradicsomos tojássaláta recept
30 perc
Szénhidrátszegény
A Currys-paradicsomos tojássaláta hozzávalói:6 db főtt tojás
4 db kisebb, vagy 2 db nagyobb paradicsom
2 db paprika
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1.5 dl ketchup
1 dl majonéz
1 dl tejföl
1 teáskanál currypor
őrölt erős paprika (chili)
bors
só
A Currys-paradicsomos tojássaláta elkészítési módja:
A paprikákat vékonyan felcsíkozzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk. A hagymát nagyon vékony karikákra vágjuk és lesózva állni hagyjuk kb. negyedórát. Az öntethez a ketcupot, a majonézt és a tejfölt elkeverjük, beletesszük a curryt, a chilit (aki szereti), a szétnyomkodott fokhagymát, borsot. Ezután az öntethez adjuk a lesózott hagymát a levével együtt, majd a többi zöldséget is. Ezekkel jól elkeverjük, ha szükséges, sózzuk. Végül beletesszük a nyolcadokra vágott főtt tojást is (azért utoljára, hogy ne törjön a keverésnél).
1-2 órát jó, ha pihentetjük fogyasztás előtt, így az ízek jobban összeérnek.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: 1e958693ca, 2008. okt. 24. 10:52
A currys-paradicsomos tojássaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.