Cukkinis-paradicsomos gnocchi bazsalikommal recept
A Cukkinis-paradicsomos gnocchi bazsalikommal hozzávalói:3 apró (saláta) cukkini
5 nagy paradicsom
2, 5 dl tejszín
sok friss bazsalikom (kb. 2 tk szárított)
500 g gnocchi
só
olaj
A Cukkinis-paradicsomos gnocchi bazsalikommal elkészítési módja:
Kevés olajon addig kell sütni a cukkiniket, amíg aranybarna színt kapnak. Ezután mehet rá a felkockázott paradicsom, és nagyjából 10 percig kell lefedve főzni. (Közben felteszem a gnocchi vízét forralni.) Amikor a paradicsom nagyjából szétfőtt, hozzá kell önteni a tejszínt, mehet rá kevés só és sok apróra vágott bazsalikom. Meg kell várni, amíg felforr és kész. A víz tetejére feljövő gnocchikat a szószba szedem, összekeverem és kész. Meg lehet szórni parmezannal, de anélkül is nagyon finom.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2013. nov. 19. 19:37
A cukkinis-paradicsomos gnocchi bazsalikommal elkészítési módja és hozzávalói.