Cukkinis muffin - NOA receptje
A Cukkinis muffin - NOA receptje hozzávalói:Cukkinis muffin.
Tegnap készült, még a családnak is ízlett, muszáj megosztanom Veletek. Íme:
Hozzávalók:
0, 75 dl hidegen sajtolt étolaj,
10 dkg xilit vagy méz (mindkettőből tettem bele),
3 egész tojás,
10 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt és 5 dkg rizsliszt,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1 kávéskanál fahéj,
1 kk. kakaópor,
bio citromhéj,
4 dkg natur darált mogyoró,
13 dkg cukkini kisreszelőn lereszelve,
meggy.
Cukkinis muffin.
Tegnap készült, még a családnak is ízlett, muszáj megosztanom Veletek. Íme:
Hozzávalók:
0, 75 dl hidegen sajtolt étolaj,
10 dkg xilit vagy méz (mindkettőből tettem bele),
3 egész tojás,
10 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt és 5 dkg rizsliszt,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1 kávéskanál fahéj,
1 kk. kakaópor,
bio citromhéj,
4 dkg natur darált mogyoró,
13 dkg cukkini kisreszelőn lereszelve,
meggy.
A Cukkinis muffin - NOA receptje elkészítési módja:
Az elkészítése nagyon egyszerű: A sütő rácsát legalulra tesszük és 190 fokra, ill. légkeverésest 175 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral bélelünk egy kisebb tégla alakú sütőformát. Az olajat, mézet, citromhéjat és a tojásokat mixerrel magas fokozaton habosra verjük. A lisztet a szódabikarbónával, kakaóporral, fahéjjal, mogyoróval elkeverjük és hozzáadjuk a tojásokhoz. A cukkinit héjastul finomra reszeljük és beledolgozzuk a tésztamasszába. Beleöntjük a formába és mehet is a sütőbe. Nekem 175 fokon, légkeveréses sütőben elég volt 40 perc. Utána nem vesszük ki rögtön, hanem a lekapcsolt, picit megnyitott, de meleg sütőben hagyjuk kb. 20 percre. Aki szereti a muffinokat, annak jó kis csemege. Ha csak xilitet használunk, még cukorbetegeknek is jó.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: dobi53, 2010. szept. 30. 07:13
A cukkinis muffin - noa receptje elkészítési módja és hozzávalói.