Cukkinis halnyárs recept
30 perc
A Cukkinis halnyárs hozzávalói:1,2 kg lepényhalfilé vagy tonhal,
200 g cukkini,
150 g répa,
3 szem citrom,
só,
fekete bors,
néhány zsályalevél,
a körethez:
1 kg újburgonya,
3 dl tejszín,
tárkony
A Cukkinis halnyárs elkészítési módja:
Vékonyra szelt filét használunk.A halhúsra egy szelet cukkinit,arra egy szelet répát helyezünk,föltekerjük,fóliába csavarjuk,hűtőbe pihentetjük 2 órát,hogy legyen tartása.A tekercset 3 centis darabokra vágjuk,hurkapálcikára húzzuk,és roston megsütjük.Sóval,citromlével,zsályával ízesítjük. Köretnek tejszínes tárkonyos főtt újburgonyát adunk mellé.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: esztella100, 2008. máj. 7. 06:49
A cukkinis halnyárs elkészítési módja és hozzávalói.