Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Befőttek, lekvárok receptjei » Cukkíni fokhagymásan recept

Cukkíni fokhagymásan recept

Elkészítési idő 150 perc

A Cukkíni fokhagymásan hozzávalói:
1,5 kg cukkini, 2 evőkanál só, 2 csokor kapor, 1 fej fokhagyma, 1-1 kiskanál bors és köménymag, 10 dkg cukor, 5 dl borecet, üvegenként késhegynyi Na-benzoát tartósító.


A Cukkíni fokhagymásan elkészítési módja:
A cukkínit meghámozzuk, kettévágjuk, magját kikaparjuk, majd ujjnyi csíkokra vágva besózzuk. Egy óra elteltével a sóból kinyomkodjuk, és üvegekbe rakjuk. A borecetet fél liter vízzel felöntjük, belerakjuk a fűszereket, a fokhagymagerezdeket és az apróra vágott kaprot, és 4-5 percig forraljuk. A lét azonnal a cukkini szeletekre öntjük, rászórjuk a tartósítót, az üvegeket lezárjuk, és 10 percig gőzöljük.

Két és fél óra alatt elkészíthető.


Kategória: Befőttek, lekvárok receptjei

A receptet beküldte: , júl. 14. 14:56
A cukkíni fokhagymásan elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook