Csokis tekercs recept
A Csokis tekercs hozzávalói:Tészta
45 dkg liszt
2 tojássárgája
4 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 kocka élesztő (2,5 dl langyos tejben és 1 kockacukorban felfuttatva)
4 dkg cukor
só
Csoki
14 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
vaj vagy sütőmargarin
4 ek. kakaó
A Csokis tekercs elkészítési módja:
A tésztába valókat összegyúrjuk, állni hagyjuk 1-1,5 órát, amíg elválik a táltól. Ekkor kirakjuk a gyúródeszkára, és gömbre formázzuk, majd megint állni hagyjuk fél órát. Utána kinyújtjuk, és 8-10 cm-es csíkokra felvágjuk. A csíkokra rákenjük a csokit, összetekerjük, és 1,5-2 cm-es csigákra vágjuk. Berakjuk a sütőpapíros tepsibe, a tetejét megkenjük tojássárgával, majd megesszük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2010. okt. 14. 17:47
A csokis tekercs elkészítési módja és hozzávalói.