Csirkés enchilada recept
A Csirkés enchilada hozzávalói:10 tortilla
50 dkg főtt csirke
1/2 fej hagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 zöld chili
15 dkg jalapeno jeck sajt (vagy cheddar)
Az enchilada szószhoz:
2 evőkanál olívaolaj
1,5-2 evőkanál liszt
pici sütőpor
2,5 dl paradicsomszósz
2 evőkanál chilipor (mexikói/kaliforniai)
2 dl víz
1 kávéskanál őrölt kömény
2 gerezd fokhagyma
só
A Csirkés enchilada elkészítési módja:
A szószhoz pirítsd meg az olajon a lisztet é a chiliport. Öntsd hozzá a vízzel elkevert paradicsomot, majd az összes többi hozzávalóval együtt főzd jól össze (10 perc). Pirítsd meg a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a húst. Keverd hozzá az enchilada szószt, egy kevés sajtot, majd töltsd meg vele a tortillákat. Tedd őket kivajazott tepsibe, szórd meg sajttal, és süsd 10 percig.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2017. jan. 19. 07:55
A csirkés enchilada elkészítési módja és hozzávalói.