Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Csirkemell őszibarackmártással recept

Csirkemell őszibarackmártással recept

A Csirkemell őszibarackmártással hozzávalói:
1 gerezd fokhagyma
1 citrom leve
3 ek méz
1 ek szójamártás
2 csirkemell filé
1 őszibarack konzerv
2 ek olaj
1 dl tyúkhúsleves
1 ek étkezésikeményítő
só, őrölt bors


A Csirkemell őszibarackmártással elkészítési módja:
Az összeaprított fokhagymát, 1 ek mézzel és a szójamártással jól összekeverjük.A csirkemellet a páclébe forgatjuk és 30 percig állni hagyjuk. Az őszibarackot lecsepegtetjük, de a levéből 1,25dl-t félreteszünk. A fél barackokat cikkekre vágjuk, a felét a baracklével turmixoljuk. A husit a pácléből kivesszük serpenyőben, forró olajba rakva kb.5 percig sütjük.A húslevest hozzáöntjük és lefedve 10 percig pároljuk. Az őszibarackpürét ráöntjük és kis lángon 5 percig fedő nélkül forraljuk. A husit kiszedjük, melegen tartjuk. Az étkezési keményítőt a maradék citromlével és egy kevés vízzel simára keverjük, és a mártást besűrítjük vele. Sóval, borssal, mézzel ízesítjük, tálra öntjük, a húst felszeletelve ráfektetjük és a maradék barack cikkekkel kirakva tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A csirkemell őszibarackmártással elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook