Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Csirkemell filé túrós bundában recept

Csirkemell filé túrós bundában recept

A Csirkemell filé túrós bundában hozzávalói:
4 főre

2 db csirkemellfilé
20 dkg tehéntúró
16 + 4 dkg liszt
3 tojás
2 tk só
2 dl tej
fél liter olaj a sütéshez


A Csirkemell filé túrós bundában elkészítési módja:
1.A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, 1 tk sóval besózzuk. 2.A túrót villával összetörjük, hozzáöntjük a tejet, belekeverjük a tojások sárgáját, 1 tk sót és 16 dkg lisztet. 3.A tojások fehérjét habbá verjük és elvegyítjük a túrós masszával. 4.Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. 5.A hússzeleteket beleforgatjuk a maradék lisztbe, majd a túrós masszába mártjuk. 6.A forró olajban egyik, aztán a másik oldalát szép pirosra sütjük. Egy-egy adag kb 15 perc alatt sül meg. 7.A kisült szeleteket papirtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj felitatódjon.

A csirkemellet sokan azért nem kedvelik, mert túl száraznak tartják.
Ebben a túrós bundában a hús puha és kissé szaftos lesz.


Kategória: Húsételek receptjei


A csirkemell filé túrós bundában elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook