Csirkemell á la Stik recept
A Csirkemell á la Stik hozzávalói:3 nagyobb csirkemellfilé
1 nagy doboz tejföl
fél fej fokhagyma
30 dkg trappista sajt
só
bors
margarin
A Csirkemell á la Stik elkészítési módja:
Vékony szeletekre vágjuk a megmosott csirkemellet (klopfolhatjuk is). A fokhagymát fokhagyma nyomóval belenyomjuk a tejfölbe, majd egy csipet borsot is beleteszünk, jól összekeverjük. A margarinnal kivajazunk egy tepsit. Szépen elrendezve belefektetjük a csirkemelleket, megsózzuk. Szép egyenletesen rárakjuk a tejfölt, majd megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben (250 fokon) sütjük kb. 20-25 percig (míg a sajt aranybarna nem lesz a tetején. Burgonyapürével vagy petrezselymes burgonyával tálaljuk.
A csirkemellet pácolhatjuk is egy nappal az elkészítés előtt, borsos, fokhagymás, tárkonyos olajban.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: e6e06af85c, 2008. márc. 27. 14:24
A csirkemell á la stik elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.