Csirkekuglóf 1. recept
A Csirkekuglóf 1. hozzávalói:1 kg csirkemell,
10-15 dkg csirkemellsonka,
20-25 dkg sajt (fele füstölt, fele trappistával csináltam),
1 csokor snidling,
20 dkg bacon,
8 db tojás,
1 db pritamin paprika
A Csirkekuglóf 1. elkészítési módja:
A kuglóf formát zsírozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük baconnal. A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágjuk, borsozzuk és flekken fűszerrel befűszerezzük. Befűszerezett húsokat rakjunk le egy sorba körben a formába, tegyünk bele reszelt sajtot, üssünk bele 4 tojást, úgy mintha tükörtojást sütnénk. sonkát és snidlinget ( ha nincs megteszi bele a sima hagyma is ),ismét hús, sonka, sajt , Az utolsó sor sajt kell, h legyen, de bármivel variálhatóak az összetevők. A maradék 4 tojást verjük fel villával, öntsük nyakon vele a kuglófot, takarjuk be a kilógó szalonnákkal és 250 fokon 1 - 1 1/2 óra alatt süssük meg.
Ha nincs valamelyik hozzávaló helyettesíthető vagy lehagyható. A sajt és a tojás a lényeg, az fogja össze nagyon laktató és finom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2014. jún. 26. 21:18
A csirkekuglóf 1. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.