Csirkehús saláta recept
A Csirkehús saláta hozzávalói:maradék sült csirke /mell vagy comb/
1 db közepes kígyóuborka
2 db paradicsom
1 szál póréhagyma
1 csokor hónapos retek
3 db paprika /ha van, zöld, sárga, piros/
3-4 gerezd fokhagyma
olívaolaj
2 szelet rozskenyér
3 dl joghurt
só
őrölt fehérbors
4 db tojás
A Csirkehús saláta elkészítési módja:
A csirkehúst leszedjük a csontról, és csíkokra vagy kockákra vágjuk. A zöldségeket szintén feldaraboljuk. A joghurtot elkeverjük kevés sóval, őrölt borssal és fokhagymával. A tojásokat megfőzzük. A rozskenyeret kockákra vágjuk, és kevés átnyomott fokhagymával elkevert olívaolajat csepegtetünk rá, majd sütőben aranybarnára pirítjuk. A feldarabolt zöldségeket összekeverjük. Rácsepegtetjük a maradék fokhagymás olajat. Öntünk rá a joghurtból. Ráhalmozzuk a csirkehúst és a kenyérkockát. Négybe vágott főtt tojással díszítjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: mese, 2013. jan. 3. 12:53
A csirkehús saláta elkészítési módja és hozzávalói.