Csípőspaprika saláta télire recept
120 perc
A Csípőspaprika saláta télire hozzávalói:5-6 db. paradicsompaprika
6-7 db, zöldpaprika,
40 dkg. csípős, erős paprika,
50 dkg. vöröshagyma,
5 dl. 10%-os ételecet,
50 dkg. cukor,
2 evőkanál só,
1 kiskanáűl na-benzoát
A Csípőspaprika saláta télire elkészítési módja:
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk és felszeleteljük a vöröshagymával együtt. Külön összekeverjük a cukrot, a sót, a tartósítószert és az ecetet kb. 2 liternyi vízzel. A levet a jól összekevert zöldségekre öntjük és letakarva 24 óráig pihentetjük. Végül a levet leöntjük, felfőzzük, kihátjük és az üvegbe rakott zöldségekre öntjük. Lekötve száraz, hideg helyen tároljuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2008. aug. 30. 18:01
A csípőspaprika saláta télire elkészítési módja és hozzávalói.