Csíkos szelet recept
A Csíkos szelet hozzávalói:4 tojás
15 dk kr.cukor
8 ek víz
20 dk liszt
1/2 cs sütőpor
_Töltelékhez:
12,5 dk vaj
15 dk p.cukor
2 dk kakaópor
10 dk darált keksz
50 ml tej,rum
_Kókuszkrémhez:
20 dk kókusz
1 dl tej
12.5 dk vaj
15 dk p.cukor
A Csíkos szelet elkészítési módja:
Tojássárgát a kr.cukorral,vízzel habosra keverjük.Lisztben elkevert sütőport hozzáadjuk,majd óvatosan a felvert tojáshabot.Lisztezett tepsiben 20 percig 160 fokon sütjük.Kihülés után ketté vágjuk. Töltelékhez a vajat,cukrot,kakaóport habosra keverjük majd hozzáadjuk a kekszet,tejet,pici rumot.Ezt tesszük a két lap közé. Kókuszkrémhez a kókuszt felfőzzük a tejjel majd a habosra kevert vajkrémhez adjuk.Ezt a krémet tesszük a tészta tetejére.2 órára hűtőbe tesszük,hogy szépen szeletelhető legyen.Felkockázzuk,csoki forgáccsal díszíthetjük.
Finom és mutatós.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: angyalka105, 2009. ápr. 22. 10:40
A csíkos szelet elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.