Csíkos pite recept
A Csíkos pite hozzávalói:15 dkg maragarin vagy vaj,
45 dkg liszt,
15 dkg porcukor,
1 egész tojás,
kb.1 ek. (sűrű) tejföl,
10 dkg darált dió,
1 ek. kakaópor,
1 vaníliás cukor,
1 sütőpor,
1/2 káv.kan.fahéj,
1 üveg (nem túl sűrű)szilvalekvár.
A Csíkos pite elkészítési módja:
A lisztet összekeverjük a sütőporral,margarinnal,van.cukorral,porcukorral és a tojással,majd gyorsan összegyúrjuk annyi tejföllel,hogy könnyen kezelhető tésztát kapjunk. Három részre osztjuk a tésztát. A kakaót és fahéjat belegyúrjuk az egyik adag tésztába. Egy közepes tepsit kikenünk margarinnal,majd kilisztezzük.Az első adag sárga tésztát kinyújtjuk,majd belefektetjük a tepsibe.Megkenjük lekvárral,majd megszórjuk a dió felével.Erre kerül a kinyújtott barna tészta (amibe a kakaót és fahéjat raktuk),ismété lekenjük lekvárral és meghintjük a dió másik felével.A tetejére tesszük a másik elnyújtott sárga tésztalapot.Villával óvatosan megszúrkáljuk,majd közepes lángon aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve,hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk. Mutatós sütemény.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: PIROS35, 2008. febr. 24. 15:01
A csíkos pite elkészítési módja és hozzávalói.