Csicseriragu recept
A Csicseriragu hozzávalói:20 dkg csicseriborsó
2 fej vöröshagyma
1 teáskanál bazsalikom
2 gerezd fokhagyma
4 dl tejszín
2 evőkanál liszt
só
A Csicseriragu elkészítési módja:
A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk.Másnap az apróra vágott hagymával a csicserivel a fűszerekkel és annyi vízzel ami ellepi kuktában feltesszük főni.Ha megpuhult a ragu levéből vegyünk ki egy keveset majd adjuk hozzá a lisztet és a tejszínt amit simára keverünk.Öntsük a csicserire és újból forraljuk fel. Galuskával,kifőtt tésztával fogyasztjuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2015. márc. 6. 09:04
A csicseriragu elkészítési módja és hozzávalói.