Cseresznyés kókuszos túrótorta recept
A Cseresznyés kókuszos túrótorta hozzávalói:A tésztához
15 dkg liszt
fél teáskanál sütőpor
7 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
csipet só
1 tojás
7 dkg margarin
liszt
A töltelékhez
75 dkg túró
25 dkg magozott cseresznye, (konzerv is jó)
15 dkg cukor
1 citrom leve
5 dkg étkezési keményítő
3 tojás
2 dl tejszín
4 evőkanál kókuszreszelék
A Cseresznyés kókuszos túrótorta elkészítési módja:
A tésztához keverjük össze az összes hozzávalót, és egy kilisztezett nyújtódeszkán gyúrjunk belőlük tésztát. Nyújtsuk ki, béleljünk ki vele egy tortaformát, és kb. 10 percig süssük a 200 °C-ra előmelegített sütőben. Vegyük ki a formát a sütőből, és állítsuk a hőfokot 170 °C-ra. A töltelékhez válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá, verjük fel a tejszínt is. Keverjük össze a tojássárgát a túróval, a cukorral, a citromlével és a keményítővel. Óvatosan keverjük hozzá a lecsepegtetett cseresznyét, a fehérjehabot, a kókuszreszeléket és a tejszínhabot. Egyenletesen osszuk szét a masszát az elősütött tortalapon. Süssük a tortát kb. 60 percig.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2011. ápr. 12. 14:16
A cseresznyés kókuszos túrótorta elkészítési módja és hozzávalói.