Citromos-tejfölös csirke recept
30 perc
A Citromos-tejfölös csirke hozzávalói:kb 50dkg csirkemell
olaj
só
bors
csirkesült fűszerkeverék
1 pohár tejföl
1 citrom leve
liszt
A Citromos-tejfölös csirke elkészítési módja:
A csirkemelleket 3-4 darabra vágom, bedörzsölöm pici sóval,borssal és a csirke fűszerkeverékkel. Olajon átpirítom, majd annyi vizet öntök rá, ami éppen ellepi. Így párolom 15-20 percig, majd egy picit kiveszek a levéből, és a fedőt levéve kicsit megrotyogtatom. A tejfölt a citrom levével,a félretett csirke párolólével és egy kis liszttel elkeverem, ezzel behabarom a húst, és kevergetve besűrítem. Köretnek rizibizit szoktam tálalni hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: bellala, 2013. nov. 6. 13:10
A citromos-tejfölös csirke elkészítési módja és hozzávalói.