Citromos-kókuszos muffin a'la Veres Kati recept
40 perc
A Citromos-kókuszos muffin a'la Veres Kati hozzávalói:25 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
1 citrom,
5 dkg kókuszreszelék,
2 tojás,
15 dkg cukor,
1 dl olaj, 2db 12%-os tejföl,
1 vaníliás cukor,
1 evőkanál kókusztejpor (bioboltban kapható)
A Citromos-kókuszos muffin a'la Veres Kati elkészítési módja:
A lisztet elvegyítjük a kókusszal, a kókusztejporral, a sütőporral, a szódabikarbónával és a citrom reszelt héjával. Egy másik tálban habosra keverjük a tojást a cukorral, az olajjal, a tejföllel és a citrom levével. Ezután összedolgozzuk a lisztes keverékkel, és a muffinformákba kanalazzuk. (Ha nem papírral béleljük, akkor alaposan kikenjük vajjal.) Előmelegített sütőben 190 fokon 20-25 percig sütjük.
Ebbôl a mennyiségbôl 18 db muffint süthetünk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: vereskati, 2008. jún. 26. 06:55
A citromos-kókuszos muffin a'la veres kati elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.