Citromos - grízes sütemény recept
60 perc
A Citromos - grízes sütemény hozzávalói:12,5 dkg vaj
1 teáskanál vaj a formához
50 dkg gríz
5 db citrom
50 dkg 3,5 %-os joghurt
4 db tojás
30 dkg cukor
1 csomag sütőpor
3-4 evőkanál kókuszreszelék
A tetejére:
2 dl citromlé
2 dl víz
20 dkg cukor
A Citromos - grízes sütemény elkészítési módja:
Egy szögletes formát (25x25 vagy 26 centis átmérőjű kerek formát) kivajazunk, kevés grízzel megszórunk. A többi vajat felolvasztjuk, hűlni hagyjuk, 2 citrom héját lereszelünk, 5 citrom levét kifacsarunk. A joghurtot a tojásokkal, 10dkg cukorral és a citromhéjjal összekeverjük, beleöntjük a vajat, utána a sütőporral összekevert gríz kerül bele, végül alaposan ismét összekeverjük. Beleöntjük a formába, és 180 C-fokon, a középső sínen 40-45 percig sütjük, míg szép arany színű lesz a teteje. Közben a citromlevet vízzel és a cukorral egy lábasban felfőzünk, és 5 percig fedő nélkül forraljuk. Langyosra hűtjük, majd a megsült, még forró süteményre azonnal ráöntjük. A süteményt a formában hagyjuk lehűlni, majd kókuszreszelékkel megszórva tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Katalin1962, 2011. nov. 5. 07:56
A citromos - grízes sütemény elkészítési módja és hozzávalói.