Cipóban sült csülök Molyka módra recept
60 perc
A Cipóban sült csülök Molyka módra hozzávalói:1 főtt, füstölt csülök
60 dkg liszt
4 dl tej
1 élesztő
2 kiskanál cukor
só
4-5 evőkanál olaj
A Cipóban sült csülök Molyka módra elkészítési módja:
A csülköt megfőzöm, akár csülkös bablevesnek, majd kicsontozom. Az élesztőt felfuttatom a cukros, langyos tejbe, majd tésztát gyúrok a hozzávalókból. Picit pihentetem, majd ahány részre "bomlott" a csülök, annyi cipót készítek, azaz a tésztába csomagolom a csülköt. Sütőben, kb. 200 fokon pirosra sütöm.
Gyorsan készen van, ha már előre megfőztük a csülköt, különben 2-3 óra az elkészítés.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Molyka, 2010. dec. 10. 17:28
A cipóban sült csülök molyka módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.