Céklás halsaláta recept
A Céklás halsaláta hozzávalói:Fél üveg pácolt hal (ruszli),
1 ecetes uborka,
15 dkg ecetes cékla,
1 evőkanál cukor,
1 dl majonéz,
1 pohár tejföl,
apróra vágott zöldpetrezselyem,
csipetnyi só és bors.
A Céklás halsaláta elkészítési módja:
A céklát lecsepegtetem és felcsíkozom. A halakat kiveszem a pácból (a hagyma most nem kell), hosszában kettévágom, gerincét eltávolítom, farkát levágom, majd kétcentis darabokra vágom. A majonézt összekeverem a sóval, borssal, cukorral, tejföllel, petrezselyemzölddel, a céklával és a felkarikázott uborkával. A végén belekeverem a a halat, majd legalább fél napra behűtöm. Tálalás előtt újra átkeverem.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2009. febr. 8. 18:08
A céklás halsaláta elkészítési módja és hozzávalói.