Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Kenyerek, péksütemények receptjei » Burgonyás bagett (6 db) recept

Burgonyás bagett (6 db) recept


A Burgonyás bagett (6 db) hozzávalói:
250 g Schär Mix B
80 g reszelt főtt burgonya
13 g friss élesztő
1 evőkanál olaj
330 ml langyos víz (vagy víz+ tej)
1 evőkanál tejföl
lenmag




A Burgonyás bagett (6 db) elkészítési módja:
A hozzávalókat robotgéppel összedolgozzuk, de a sót és az olajat csak a vége felé tesszük hozzá. A bagettformákat bekenjük olajjal, megszórjuk lenmagokkal, s vizes kanállal beletesszük a masszát. A tetejüket olajos kanállal elsimítjuk, megszórjuk lenmaggal, s egy nagy tepsivel letakarva (a langyos sütőben) 40 percig kelesztjük, majd előmelegített sütőbe tesszük. 200°C-on sütjük kb. 25 percig (légkeveréssel 20 perc is elég). A sütő megfelelő páratartalmáról gondoskodni kell! A kész bagettek tetejét és oldalát bekenjük vizes - olajos ecsettel.


Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei


A burgonyás bagett (6 db) elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook