Brokkolikrémleves túrógombóccal recept
30 perc
260 kcal
A Brokkolikrémleves túrógombóccal hozzávalói:50 dkg brokkoli
1 zödségleves kocka
1 dl főzőtejszín
só,bors,szerecsendió,
a túrógombóchoz:
10 dkg túró
1 db tojás
1 ek.búzadara
só
A Brokkolikrémleves túrógombóccal elkészítési módja:
Először a túrógombóc tésztáját készítjük el.A túrót villával szétnyomkodjuk,hozzákeverjük a tojást,a búzadarát és kevés sót.Jól összedolgozzuk és pihentetjük. A brokkolit megmossuk és felvágjuk egyenlő nagyságú darabokra.Lábasba tesszük,felengedjük vízzel,belerakjuk a leveskockát és a szerecsendiót.Addig főzzük,míg a brokkoli megpuhul,majd leturmixoljuk.Újra felforraljuk.A túrógombócból apró gombócokat formálunk és a levesbe rakjuk. Addig főzzük,míg a tetejére feljönnek.Végül belekeverjük a tejszínt.Sózzuk és borsozzuk. Jó étvágyat!
Közepesen könnyű az elkészítése,és közepesen drága.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Rika1, 2007. nov. 6. 17:46
A brokkolikrémleves túrógombóccal elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.