Brassói másképp recept
A Brassói másképp hozzávalói:50dkg filézett csirkemell
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só
bors
őrölt kömény
fűszerpaprika
hasábburgonya
10dkg trappista sajt
A Brassói másképp elkészítési módja:
A csirkemellet felcsíkozzuk. A hagymát kettévágjuk, majd felszeleteljük. Kevés olíva olajon megpirítjuk őket, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel és fűszerpaprikával. Rányomjuk a fokhagymákat és még pár percig sütjük. Külön serpenyőben a hússal egyidejűleg kisütjük a hasábra vágott, vagy mirelit burgonyát. A sült krumplit hőálló tálra tesszük és a tetejére rakjuk a húst. A legtetejére kis kockákra vágott trappista sajtot szórunk, míg meleg a hús, szépen ráolvad, rámelegszik.
Frissen elkészítve tálaljuk!
Jó étvágyat hozzá! :)
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Zsanett09, 2011. márc. 31. 10:13
A brassói másképp elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.