Borsmentalikőr recept
A Borsmentalikőr hozzávalói:1 dkg borsmentalevél
1/2 dkg fodormenta
1 db narancs összeaprított héja
l l 90 fokos alkohol
1/2 liter víz
1 kg cukor
A Borsmentalikőr elkészítési módja:
A mentalevelet a fodormentalevelet a narancs héjját leöntjük az alkohollal .5 napig áztatjuk és többször megkeverjük.Az 5. nap után hozzáadjuk a 1/2 liter vizet,majd paradicsompaszírozón átnyomjuk.Az így nyert levet vászonruhán újra átszűrjük.A cukorból szirupot készítünk és hozzáadjuk az alkoholos léhez,jól elkeverjük és üvegekbe töltjük.1 hónapig szobahőmérsékleten érleljük.
Kategória: Italok, koktélok receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2011. szept. 2. 18:08
A borsmentalikőr elkészítési módja és hozzávalói.