Birkapörkölt Erzsi módra recept
A Birkapörkölt Erzsi módra hozzávalói:2 kg birkahús
40 dkg vörös hagyma
1 fej fokhagyma
1 tvpaprika lehetőleg szines
só bors vegeta örölt paprika
babérlevél 1-2
A Birkapörkölt Erzsi módra elkészítési módja:
a húst fórró vizzel leforrázuk egy pici ecet öntünk bele ez elveszi a birka szagát a hust amennyire lehet le faggyuzuk a pörköltbe nem teszünk semmi zsiradékot a le szürt húst a kockára vágott hagymával tv paprikával fokhagymával kb 15 percig pároljuk utána rá tesszük az örölt paprikát babér levelet sót vegetát annyi vizzel öntjük fel hogy ellepje puhára fözzük a krumplit külön fözzük hozzá nagyon finom
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: szabóné erzsi, 2011. nov. 13. 18:56
A birkapörkölt erzsi módra elkészítési módja és hozzávalói.