Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Saláták, öntetek receptjei » Besztercei saláta recept

Besztercei saláta recept

Elkészítési idő 25 perc

A Besztercei saláta hozzávalói:
20-25 dkg aszalt szilva
25 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja
3 dl tejföl
1 csokor zöldhagyma (vagy 1 kis fej hajszálvékonyra vágott vöröshagyma)
5 dkg sós mandula vagy mogyoró (vagy mandula és 1 mokkáskanál só)
törött bors és só ízlés szerint
salátalevelek


A Besztercei saláta elkészítési módja:
Az aszalt szilvát elõzõ este megmossuk és meleg vízbe áztatjuk. Másnap leszûrjük, kimagozzuk, majd vékony csíkokra vagdaljuk. Ugyancsak vékony csíkokra metéljük a füstölt sonkát, a zöldhagymát pedig szárával együtt felkarikázzuk. A sós mandulát megdaráljuk és belekeverjük a tejfölbe. Sóval, borssal fûszerezzük, majd az egészet összekeverjük. Az elõzõleg jól behûtött salátát megmosott és megszárított salátalevelekre tálaljuk. Tálalás elõtt akár 2 nappal is elkészíthetjük, minél jobban összeérnek az ízek, annál jobb lesz.


Kategória: Saláták, öntetek receptjei


A besztercei saláta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook