Bársonyos majorannás tokány tojásos galuskával recept
120 perc
A Bársonyos majorannás tokány tojásos galuskával hozzávalói:2kg csont nélküli tarja 20dk szalonna füszerek só bors vegeta majoranna babérlevél liszt és tejföl a rántáshoz.a galuskához ismét liszt és kb 2db tojás.a masszába izlés szerint vegeta.
A Bársonyos majorannás tokány tojásos galuskával elkészítési módja:
a tarját felszeleteljük s megmossuk.a szalonnát felcsikozva odatesszük a lábasba s hadjuk zsirjára sütni.közben 2fej vörös hagymát megpucolunk és aprora vágva ráteszük a szalonnára.közben a húst is felcsikozva rátesszük a hagymára,az egészet megfüszerezük ízlés szerint megszorjuk pirospaprikával felengedjük vízzel és kb 2oráig fözzük.közben elkészitjük a rántást hadjuk kihülni majd belekeverünk eg pohár tejfölt.miután megfőt a hus rátesszük a rántást kb ketöt rottyan és kész.szagatott galuskával tálaljuk.
isteni finom étel,fogyokurásoknak nem ajánlott.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: timaranita, 2008. aug. 20. 12:38
A bársonyos majorannás tokány tojásos galuskával elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.