Barackos "máglyarakás" - ahogy mi szeretjük:) recept
45 perc
A Barackos "máglyarakás" - ahogy mi szeretjük:) hozzávalói:8 zsemle
kb. 1 liter tej
6-7 tojás
1 üveg barackbefőtt szépen felszeletelve (lehet konzerv is)
cukor
darált dió (ízlés szerint, akár el is hagyható)
2 csomag vaníliás cukor
A Barackos "máglyarakás" - ahogy mi szeretjük:) elkészítési módja:
A zsemlét kockákra vágjuk, és szépen elegyengetjük egy nagy tűzálló edény alján. Közben 1/2 liter tejet felforralunk ízlés szerinti cukorral (én 3-4 evőkanállal szoktam beletenni). Ha a tej felforrt, leforrázzuk vele a zsemlekockákat. Szépen befedjük az egészet a szeletekre vágott barackkal és meghintjük egy kis darált dióval. Ezután a tojások sárgáját 6 evőkanál cukorral habosra keverjük, és hozzáadunk annyi tejet, hogy jó folyós masszát kapjunk. A tojásos masszát szépen eloszlatjuk a "rakáson", majd kemény habbá verjük a tojások fehérjét is két vaníliás cukorral. Ezután a habot is rásimítjuk és szép rózsaszínre sütjük közepes erősségű sütőben. Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: freshlinda, 2007. máj. 11. 12:30
A barackos "máglyarakás" - ahogy mi szeretjük:) elkészítési módja és hozzávalói.