Aszaltszilva likőr (karácsonyi ajándéknak is!) recept
Az Aszaltszilva likőr (karácsonyi ajándéknak is!) hozzávalói:40 dkg magozott aszalt szilva
40 dkg méz
4 rúd fahéj
1 vaníliarúd
5 dl vodka
nagyobbacska tiszta befőttes üveg az érleléshez
Az Aszaltszilva likőr (karácsonyi ajándéknak is!) elkészítési módja:
A befőttes üvegbe rétegesen beletesszük a szilvát és a méz felét. Beledobáljuk a fahéjat és a hosszában kettévágott vaníliát. Felöntjük a vodkával és jól lezárjuk. 3-4 napig hűvös helyre tesszük, időnként összerázzuk. Ezután a maradék 20 dkg mézet összefőzzük 5 dl vízzel és mikor langyosra hűlt, ráöntjük a szilvára. Leszűrjük a végleges üvegébe. Hűtőben több hétig is eláll.
Ha ajándéknak szánjuk, az üvegbe tegyünk a szilvából is. Nagyon mutatós és finom!
Kategória: Italok, koktélok receptjei
A receptet beküldte: valentinia, 2012. nov. 29. 06:15
Az aszaltszilva likőr (karácsonyi ajándéknak is!) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.