Apatini káposztás harcsa recept
70 perc
Az Apatini káposztás harcsa hozzávalói:1 kg harcsa
2 ek.olaj
1 fej vöröshagyma
1 kg hordós káposzta
3 ek.liszt
2 dl tejföl
1/2 csokor kapor
2 kiskanál pirospaprika
só,
Az Apatini káposztás harcsa elkészítési módja:
Az olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát,egy kiskanál pirospaprikával meghintjük,a kaporral elkevert káposztát beletesszük és egy kevés vízzel puhára pároljuk.Közben a felszeletelt megsózott és a maradék paprikával ízesített lisztbe mártott halat az olajban ropogósra sütjük.Egy mély tűzálló tál aljára terítjük a káposzta felét ,erre fektetjük a kisütött halszeéleteket,a káposzta másik felével befedjük,és az egészet a tejföllel leöntjük.A sütőben jól átsütjük.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: roxford, 2008. júl. 17. 13:07
Az apatini káposztás harcsa elkészítési módja és hozzávalói.