Almás rakott zsemle recept
Az Almás rakott zsemle hozzávalói:3-4 szikkadt zsemle (kenyér szelet is lehet)
1/2 kg alma
1 citrom leve
3 ek nádcukor
1 marék mazsola
5 dkg darált dió
1/2 l tej
2 tojás
1 ek porcukor
vaj
Az Almás rakott zsemle elkészítési módja:
Egy tűzálló jénait kivajazunk. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd rögtön összeforgatjuk a citromlével. A diót összekeverjük a nádcukorral. A zsemléket ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és kibéleljük velük egy rétegben a jénait. Megszórjuk reszelt almával, mazsolát és diót is hintünk rá, majd újabb réteg zsemle következik. Megint alma, dió, mazsola szórás, majd újabb zsemlesor. A tojásokat villával felverjük, majd a porcukorral és a tejjel elkeverjük. Ráöntjük a keveréket a rakottra, kis vajdarabokat morzsolunk a tetejére és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig sütjük fedő nélkül.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. ápr. 17. 13:19
Az almás rakott zsemle elkészítési módja és hozzávalói.