Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Alessandro tarhonyás bőrkés babja recept

Alessandro tarhonyás bőrkés babja recept


Elkészítési idő 150 perc

Az Alessandro tarhonyás bőrkés babja hozzávalói:
30 dkg csont nélküli füstöl csülök vagy bőrös comb,
30 dkg nyers sertés bőrke,
30 dkg bio teljes kiőrlésű tönkölytarhonya,
1 pár debreceni kolbász,
3 doboz vörösbab konzerv,
1 db csípős zöldpaprika,
1 db étkezési paprika,
1 db paradicsom,
1 ek. sűrített paradicsom,
3 db közepes vöröshagyma,
1/2 fej fokhagyma,
3 evőkanál étolaj,
1 kanál sült sertészsír,
1 kanál sózott nem erős darált paprika,
fűszerek ízlés szerint:
morzsolt szárított majoránna, őrölt fűszerkömény, patikasó, őrölt színes bors, őrölt pirospaprika, babérlevél


Alessandro tarhonyás bőrkés babja 1.Alessandro tarhonyás bőrkés babja 2.


Az Alessandro tarhonyás bőrkés babja elkészítési módja:
Először egy kuktában megfőzzük a füstölt húst és a bőrkét. Közben a tarhonyát is a szokott módon elkészítjük.
Majd egy nagyobb lábasban pörköltalapot készítünk a zsiradékok és a hagymák felhasználásával.
Ha megpirult a hagyma beleaprítjuk a paprikákat és a paradicsomot. Hozzáadjuk a darált paprikát és a fűszereket. 15 percig kis lángon pároljuk néha megkevergetve. Ezután hozzáadjuk a főtt füstölt hús, a bőrkét, a babkonzerveket, a felszeletelt debrecenit, és a sűrített paradicsomot is. Újabb 10 perc párolás után jöhet bele a tarhonya. Egészen kis lángon kb. 10 perc alatt készre főzzük az egészet.


Puha házikenyérrel, esetleg egy kis savanyúsággal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Egytálételek receptjei

A receptet beküldte: , nov. 2. 18:10
Az alessandro tarhonyás bőrkés babja elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook