A paleolit recepteknél feltüntetett egyes lisztek (kókusz, gesztenye, stb.) helyettesíthetők-e vagy csak az használható ami le van írva? (tudásbázis kérdés)
8. HViki (válaszként erre: 7. - Kryssz)
2012. okt. 11. 09:10
Sertészsír miért nem? Én már készítettem vele piskótát is. Vajnál jobb a ghí, de nálam még kompromisszumként szerepel. Előbb-utóbb rászánom magam a ghí készítésre és akkor a vaj is száműzött lesz. :)
7. kryssz
2012. okt. 11. 09:06
Álltalában kókuszzsírt vagy vajat írnak a receptek, állati eredetű zsiradékot nem - ennek ellenére használhatóak a liba, kacsa tyúk zsírok - mert gondolom a sertészsír nem. Ja, és a kókuszzsír és a vaj helyettesítheti egymást? Köszönöm a válaszaitokat!
6. kryssz (válaszként erre: 4. - F3000dc5ef)
2012. okt. 11. 09:05
Igen, természetesen! :-)
pl. kakaóscsigát, amihez a recept szerint gesztenyeliszt és kókuszliszt is kell. Gondoltam,megoldom csak az egyik fajával, ha lehet. aztán sjtos tallért is kipróbálnék készíteni, ahhoz meg zabpehely és zabliszt kell, viszont ezt teljesen kihagynám,mivel egyes források szerint nem 100%-osan paleo. Mindegy hogy mit mivel helyettesítek?
5. HViki (válaszként erre: 3. - Fdóri)
2012. okt. 11. 09:03
De ki lehet váltani darált magokkal is. Csak ott figyelni kell rá, hogy azoknak van zsírtartalma is.
Paleózni meg egyszerűen remek! :)
4. f3000dc5ef (válaszként erre: 3. - Fdóri)
2012. okt. 11. 08:58
természetesen másik paleo liszttel gondolom :)
3. fdóri
2012. okt. 11. 08:57
Szia
Csak az a kérdés, mivel helyettesíted...
Miért akarsz paleózni?
2. f3000dc5ef
2012. okt. 11. 08:57
attól függ hogy mit akarsz csinálni, de általában helyettesíthető
1. kryssz
2012. okt. 11. 08:52
A paleolit recepteknél feltüntetett egyes lisztek (kókusz, gesztenye, stb.) helyettesíthetők-e vagy csak az használható ami le van írva?
További ajánlott fórumok:
- Mi használható visszér ellen?
- Tablet, mire használható?
- Kislány hány éves korától használhat tampont?
- Szerintetek ha nem lehet kapni BL80-as lisztet, akkor azt lehet helyettesíteni rendes sima BL55 liszttel?
- Mi használható a zoknik összefogására mosáskor?
- Szerintetek egy hófehér lány használhat szolit vagy nem ér annyit?