A Bor (beszélgetős fórum)
A Varga féle Zweigeltnek gyönyörű sötétvörös színe van és isteni az íze. Nem is túl drága.
Egyről beszélünk?
Utánanéztem:)Megkóstolnám. Apám a Kadarkával keveri a színe miatt.
Garay Bikavért ittam ebéd után (ajándékbor:)).
Szerintem jó, de nem rajongok a száraz vörösborokért.
Szia, Spati!
Ez nagyon szép! :)))
Borivók tízparancsolata:)
1. Bort soha ne igyál éhgyomorra.
2. Borivás előtt ne egyél édes ételeket.
3. Mindig légy figyelemmel az egyes borfajták hőmérsékletére.
4. Bort mindig megfontoltan, lassan igyál.
5. Apró kortyokban élvezd a bor zamatát.
6. Nemes borokat mindig tisztán igyál, soha ne keverd vízzel.
7. Tarts mértéket a borivásban.
8. Jobban ízlik a bor, ha eszel valami "hozzá illőt".
9. Szeresd a bort, de légy erősebb nála!
10. Bármikor, mielőtt bort iszol, egy pillanatra gondolj mindig arra, hogy mennyi fáradságos, verejtékes munka van egy pohárnyi nedűben.
Megkóstoltam a férjemnek ajándékba vett Vylian Vinum Borászat által forgalmazott Merlot-Cabernet sauvignon-ját (2005). Nem kérdőjelezem meg a cimke ajánló szavait, de nekem nem jött be:(
Milyen ételhez illik? Ismeri valaki?
Maradok a Vesztergombi boroknál.
Fröccsök:
kisfröccs - 1 dl bor + 1 dl szóda
nagyfröccs - 2 dl bor + 1 dl szóda
hosszúlépés - 1 dl bor + 2 dl szóda
háziúr :) - 5 dl bor + 0 dl szóda
házmester - 3 dl bor + 2 dl szóda
viceházmester - 2 dl bor + 3 dl szóda
tömbházmester :) - 9 dl bor + 6 dl szóda
a Szimre-féle laza fröccs - 2 dl bor + 2 dl szóda
Kicsit visszaolvastam. Nekem a Vesztergombi-féle Merlot ízlett (nem néztem meg az évjáratot). Még nem szoktam hozzá, hogy azt is figyeljem.
Külföldiek: a francia (Roussillon-i rosé, bordói és burgundi vörös). Az étellel szerintebb leginkább ezek harmonizáltak. Szeretem!
A többi nekem úgymond sokkal "keményebb karakternek" tűnt. (persze ez csak saját vélemény).
Német: Baden-Württembergből kaptunk már többször minőségi fehér és vöröset. A fehér bor még "jó" is. A vörös? A 3 évjáratból 1 volt bor, de az nagyon:)A rajnai rosé talán "kiszámíthatóbb".
Itt tűnik ki leginkább a "kénezés" eredménye.
Volt egy palack kaliforniai vörös. Megittuk:Z
Szia Spati!
Az olaszrizlinget én is kedvelem! :)
Szerintem hiába ragaszkodik az ember 1 fajtához, minden évben változik az aromája, íze:)
Szeretem a kékfrankost, de nem mindegyiket, a balatoni fehérborok között is akadt már olyan, ami pár évig viszonylag állandó minőségű volt. Ugyanígy jártam az Egri bikavérrel:( Legjobb a termelőtől vásárolt, a palackos megint más kategória:)
A fehérborok között az olaszrizling a kevencem, szeretem a kissé "muskotályos" aromáját.
-Soha nem iszom alkoholt, sem sört sem bort sem semmit...a szőllőt viszont szeretem, és idén gyönyörű a termés nállunk...
-A pincészeteket nagyon szeretem a hangulata miatt... :)))
-így a borról nem tudok véleményt mondani
-sőőőt....részeg embert is látok eleget.. :)))
Nagyon szeretem a bort,de persze nem a tablettás,akknás változatokat!:)
Etyeken lakom,és hát borvidék...talán ezért szeretem.
Anyukámékkel Eger környékén voltunk és 3 olyan finom bort vettünk a Szépasszonyvölgyében.
Oda minden bor kedvelőnek kitérőt kell tennie...évente.:D