3D nyomtatott polip stílusú Kraken: Csak én nem tudom értelmezni ezt az élelmiszert? (beszélgetés)
Szerintem azért ez nem olyan nagy rejtély. Attól, hogy valaki erkölcsi okból nem akar állatot enni, még szerethette a lazac vagy a polip ízét. Az ember ízlelőbimbói ugyanis nem kapnak automatikusan új erkölcsi iránytűt. Viszont van ebben egy apró ellentmondás: ha már nem szeretnénk állatot enni, akkor talán elég lenne az ízét utánozni, nem feltétlenül kellene a tányérunkra egy háromdimenziós polipot vagy lazacfilét varázsolni.
Mert azért furcsa látvány lehet, amikor valaki azt mondja: "Én állatot nem eszem", majd jóízűen elfogyaszt egy tökéletesen élethű polipot.
Jó dolognak gondolom, csak még túl drága ahhoz, hogy a nem vegán fogyasztást is kiváltsa.
Ha olcsóbbá válik és elterjed, akkor nem kell állatokat ölni ahhoz, hogy megegyük őket. Jobb, mint a bogaras vonal.😀
Nincsen emészthető nyomtatott etel sehol.
Menj el egy Bp-i kiállításra. Kétszer meghosszobbitottak.
"A 3D nyomtatott étel olyan rétegről rétegre felépített élelmiszer, amelyet általában pépesített alapanyagokból (például pürékből, tésztákból vagy növényi fehérjékből) készítenek el egy speciális gép, az úgynevezett ételnyomtató segítségével.Hogyan működik?Extrudálás: A technológia alapja, hogy az alapanyagokat – mint a sajtot, tésztát, csokoládét vagy a mikoproteint – patronokból, fúvókákon keresztül nyomják ki.Előkészítés: A gép egy digitális minta alapján, milliméteres pontossággal formázza meg az ételt.Utómunka: Sok esetben a nyomtatott formát még sütni, főzni vagy hűteni kell a fogyasztás előtt."
Vagyis űbereli azt, amit eddig ultrafeldolgozottnak neveztünk. Agyondarált pépet sütjük-főzzük.
Mikor megláttam egy online ételrendelő helyen, kicsit úgy éreztem, hogy eljárt felettem az idő és már többet írunk, mint 2026. 😋😋
Valaki evett már ilyet?
Van másik is: 3D nyomtatott lazacfilé jellegű szelet
Én nem nagyon kaptam kedvet hozzájuk. Tényleg itt tartunk, hogy 3D nyomtatott kaja? Vicces azért. Meg az is, hogy aki vegán, az miért akarna polipot enni? Meg lazacot? Még ha nem is abból van.