Töltött cukkiniszeletek recept
A Töltött cukkiniszeletek hozzávalói:3 cukkini
1 padlizsán
20 dkg paradicsom
1 piros húsú kaliforniai paprika
8 magozott
fekete olajbogyó
4 evőkanál margarin
1 teáskanál morzsolt bazsalikom
só
őrölt bors
A Töltött cukkiniszeletek elkészítési módja:
Vágd a cukkinit hosszában vékony szeletekre, a padlizsánt, a paprikát, a paradicsomot és az olajbogyót aprítsd fel. Pirítsd meg a töltelékhez 3 evőkanálnyi felforrósított margarinon a paprikát és a padlizsánt, add hozzá az olajbogyót, fűszerezd sóval, borssal. Kend el a cukkiniszeleteken a tölteléket, göngyöld fel, fogvájóval tűzd össze, és tedd szorosan egymás mellé a maradék margarinnal a kikent sütőtálba. Süsd 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig. Kínálj hozzá paradicsommártást.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: didu87, 2008. jún. 25. 15:35
A töltött cukkiniszeletek elkészítési módja és hozzávalói.