Szezámmagos mákos kocka recept
A Szezámmagos mákos kocka hozzávalói:30 dkg burgonyapüré
60 dkg finomliszt
2 teáskanál só
3 dkg élesztő
2 dl tej
15 dkg vaj (olvasztott)
3 ek disznózsír
1 ek szezámmag
1 ek mák
1 db tojás
só ízlés szerint
A Szezámmagos mákos kocka elkészítési módja:
A krumplikat héjában megfőzzük, majd teljesen kihűtjük és megtörjük. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a megtört krumplit és az olvasztott vajat. Majd a felfuttatott élesztőt is és puha tésztává gyúrjuk és 1 órát kelesztjük. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk és megkenjük a zsírral és még 15 percig kelesztjük. A tésztát kettéhajtjuk és ismét kinyújtjuk 1 cm vastagra. Megkenjük a tojással, mákkal és szezámmaggal megszórjuk. Kockára vágjuk és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15- 20 percig sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: andi6020, 2015. febr. 15. 17:40
A szezámmagos mákos kocka elkészítési módja és hozzávalói.