Pillekönnyű gyümölcsös túrós sütemény recept
A Pillekönnyű gyümölcsös túrós sütemény hozzávalói:25 dkg tehéntúró
25 dkg rétesliszt
25 dkg margarin
csipet só
5 tojás
20 dkg porcukor
1/2 citrom leve és reszelt héja
1,5 kg idény szerinti becukrozott, kinyomkodott gyümölcs, - ha lehet többféle.
A Pillekönnyű gyümölcsös túrós sütemény elkészítési módja:
A margarint a tojássárgákkal, porcukorral, csipet sóval, citromlével habosra keverjük, állandó keverés mellett kanalanként hozzáadagoljuk a túrót, majd a lisztet, reszelt citromhéjat, - végül a tojások kemény habbá vert fehérjét. Szilikonos sütőpapírral bélelt vagy jól kizsírozott, prézlizett tepsibe terítjük, belenyomkodjuk a gyümölcsöt és 170 fokos sütőben 45 percig sütjük. Porcukorral megszórjuk.
Ha eperrel, málnával, sárgadinnyével készítjük, a gyümölcsöt ne nyomkodjuk ki. Ez esetben kevés cukorral főzzük fel és szűrjük le.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Bártfai Andrea, 2012. jún. 30. 10:22
A pillekönnyű gyümölcsös túrós sütemény elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.