Paradicsomos cukkini saláta recept
30 percA Paradicsomos cukkini saláta hozzávalói:
2 közepes cukkini
2 db érett paradicsom
só, bors, édesítő
ecet, olíva olaj, friss petrezselyem
teás kanálnyi csípős mustár / elmaradhat/
Paradicsomos cukkini saláta
A Paradicsomos cukkini saláta elkészítési módja:
A cukkinit átmosom, héját levágom, de maradhat is,és vékonyra legyalulom, majd besózom. 1 órát állni hagyom, többször átkeverem. Megcsinálom az öntetet, édesítő , ecet, víz, pici csípős mustár jól összekeverem, hogy a mustár is feloldódjon. A paradicsom héját lehúzom, ketté vágva vékonyan felszeletelem, majd a petrezselymet is átmosva apróra vágom. Jénai tálba teszem a kinyomkodott cukkinit, ráterítem a felszeletelt paradicsomot, majd meglocsolom olíva olajjal, rákerül a vágott petrezselyem, és végül az öntet. Megrázogatom a jénait, letakarva a hűtőben hagyom másnapig. Kitűnő nyári saláta! Jó étvágyat!
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: f047cd7294, 2020. aug. 13. 17:51
A paradicsomos cukkini saláta elkészítési módja és hozzávalói.