Mennyei sajtos rudacskák recept
A Mennyei sajtos rudacskák hozzávalói:16 dkg liszt
18 dkg sajt
12 dkg vaj
3 tojássárga
2 ek.tejföl
reszelt sajt
őrölt pirospaprika a tetejére
A Mennyei sajtos rudacskák elkészítési módja:
A lisztet, a sajtot, a vajat, 2 tojássárgáját, 1 ek. tejfölt és egy kevés sót összegyúrunk, kétszer kinyújtjuk, (mint a vajas tésztát) és hideg helyre tesszük. Egy óra múlva 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Összekeverünk 1 tojássárgát 1 kanál tejföllel és az egész tésztát bekenjük. Reszelt sajtot összevegyítünk egy kevés pirospaprikával, meghintjük vele a tésztát és egyenlő hosszúságú rudacskákra vágjuk.Kivajazott tepsibe rakjuk és közepesen meleg sütőben szép pirosra sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Kicsivuk, 2008. jan. 11. 17:23
A mennyei sajtos rudacskák elkészítési módja és hozzávalói.