Mamika-féle almás-rácsos süti recept
A Mamika-féle almás-rácsos süti hozzávalói:30 dkg liszt
15 dkg margarin
10-20 dkg cukor(ízlés szerint)
1 sütőpor
1 tojás
pici tej, vagy tejföl
80 dkg alma
fahéj
prézli
A Mamika-féle almás-rácsos süti elkészítési módja:
Lisztet, margarint, 1 ek cukrot, 1 cs sütőport, 1 tojást összemorzsolom.Ezután adok hozzá annyi tejfölt, hogy összeálljon. Ketté veszem, az egyik felét vékonyra nyújtom, akkorára mint a tepsi.Belerakom, hintek rá prézlit. Az almát lereszelem, kis fahéjat és én személy szerint 10 dkg cukrot (Mamika 20dkg-ot ad) adok hozzá. Összerottyantom, és a levéből kicsavarva a tésztán elosztom.A tészta másik feléből kis kígyókat gurigázok és azt srégan, rácsszerűen elrendezem a tetején.Ezután sütőbe vele!
Van ennek egy túrós verziója is.Annyiban különbözik ettől, hogy a tésztába csak egy tojássárgáját teszek. A töltelék: 0,5 kg túró + 15 dkg cukor + 1 bő ek tejföl + 1 ek gríz + 1 cs vaníliás cukor + citromhéja reszelve + 2 tojásfehérje habosra verve + mazsola (elhagyható).
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 7161d4c2ec, 2008. júl. 28. 17:21
A mamika-féle almás-rácsos süti elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.