Májusi saláta recept
A Májusi saláta hozzávalói:1 db fej saláta,
1 db kígyóuborka,
1 csomó retek,
1 csokor zöldhagyma zöldjével együtt,
4 db keményre főtt tojás,
4 evőkanál zabpehely,
2 dl majonéz,
1 dl száraz fehérbor,
2 dl tejföl,
só és törött bors
A Májusi saláta elkészítési módja:
A megmosott uborkát héjastul vékony szeletekre gyalulom. A retket felcsíkozom, a salátát laskára vágom, az újhagymát pedíg karikákra vágom.Az így feldarabolt zöldségeket salátástálba teszem. Ráreszelem a kemény tojásokat, majd a tálat befedve teszem be a hűtőszekrénybe. A mártáshoz a majonézt simára keverem a borral meg a tejföllel, majd beleforgatom a zabpelyhet, és sóval, borssal fűszerezem. A mártást külön edényben, ugyancsak a hűtőszekrényben lehűtöm, és közvetlenül csak tálalás előtt öntöm rá a salátára.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2009. máj. 13. 08:32
A májusi saláta elkészítési módja és hozzávalói.