Majonéz /öntet/ recept
25 perc
A Majonéz /öntet/ hozzávalói:Kb. 250 ml.
3 ml mustár
3 ml kristálycukor
csipet cayenne bors
1 nyers tojássárgája
15 ml citromlé
170 ml oliva olaj
A Majonéz /öntet/ elkészítési módja:
A mustárt, cukrot és borsot összekeverjük. Jól belekeverjük a tojássárgáját, majd hozzáadva acitromlét ismét jól összekeverjük. Habverővel cseppenként hozzákeverjük az olajat, amíg az öntet jól megsűrűsödik.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Donyta, 2007. okt. 29. 11:27
A majonéz /öntet/ elkészítési módja és hozzávalói.