Lekváros sütemény hajtogatás nélkül recept
A Lekváros sütemény hajtogatás nélkül hozzávalói:25 dkg liszt átszitálva
20 dkg teavaj
6 evőkanál 20 %-os tejföl
1 késhegynyi só
Töltelékhez: bármilyen kemény (nem zselével készített) lekvár
Szóráshoz: porcukor
A Lekváros sütemény hajtogatás nélkül elkészítési módja:
A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, - cipóra formálva, fóliával letakarva 3 órát hűtőben pihentetjük. Pihentetés után 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk, meleg késsel kockára vágjuk. A kockák közepére kis lekvárhalmot helyezünk, majd kettéhajtva kizsírozott vagy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Vajszínűre sütjük. Azon forrón porcukorral meghintjük.
Előnyei: akárcsak a hajtogatott vajastészta, szép magasra felnő, nem kell hozzá tojás, összeállítása könnyű és gyors.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Bártfai Andrea, 2012. okt. 31. 07:01
A lekváros sütemény hajtogatás nélkül elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.