Ínyenc paprikás csirke recept
Az Ínyenc paprikás csirke hozzávalói:50 dkg csirkecomb
egy nagy fej vöröshagyma
2 db paradicsom,
2 db t. v. paprika,
1 teáskanál pirospaprika,
2 dl tejföl,
1 evőkanál liszt,
só,
bors,
majoránna,
2 gerezd fokhagyma.
Az Ínyenc paprikás csirke elkészítési módja:
Kevés olajon pirítsuk üvegesre az apróra vágott vöröshagymát, sózzuk és borsozzuk meg. Húzzuk le a tűzről és szórjuk meg pirospaprikával, keverjük el, adjunk hozzá 2 dl vizet. Tegyük vissza a tűzre és rakjuk bele az előkészített csirkecombokat. Forgassuk át, hogy egy kicsit megfogja a tűz, majd adjuk hozzá a durván összevágott paprikát, paradicsomot. Szórjuk meg majoránnával és törjük bele a fokhagymát. Öntsünk rá annyi vizet, hogy éppen ellepje. Lassú tűzön főzzük puhára a húst. Mikor kész, keverjük össze a lisztet a tejföllel, öntsük bele, és alaposan forraljuk át.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. okt. 3. 19:13
Az Ínyenc paprikás csirke elkészítési módja és hozzávalói.