Shaorma házilag recept
120 perc
A Shaorma házilag hozzávalói:"Töltelék"
4 db krumpli
1 negyed káposzta
1-2 db paradicsom
1 nagyobbacska hagyma
2-3 darab uborka
30 dkg csirkemellfilé
kevés vaj
4 evőkanál paradicsompaszta
só, bors, csombor, paprika, petrezsejem
majonéz
ketchup
"Köret" (palacsinta tészta)
1 tojás
2 evokanál tejföl
3-4 kanál liszt
1 pohár ásványvíz
só
A Shaorma házilag elkészítési módja:
1. A krumplit elkészítsük hasábkrumplinak hagyományos módon. 2. A csirkemellfiléket kevés vajon megfutatjuk, töltünk rá kevés vizet majd paradicsompasztával, fuszerekkel ízesítjük. 3. A paradicsomot, uborkát, káposztát, hagymát felkockázzuk és csak sóval ízesítjük,egy tálban összekeverjük. 4. A majonézet fokhagymával,csomborral,paprikával ízesítjük. 5. A tojást felverjük hozzá keverjük a tejfölt és sót, hígítsuk ásvány vizzel és keverünk bele lisztet amig palacsintatészta állaga nem lesz. Hagyományos palacsinta módjára megsütjük. Inkább vastagabb masszát készítsünk. Egy nagyobb tányérba beleterítjük "szönyegnek" a palacsinta lapját. Majd teszünk rá mindenből amit készítettünk. A hasábkrumpliból, a csirkemellfilébol, a zöldségsalátából. Lelocskotoljuk a majonézzel. Esetleg ketchuppal is. Fogyasztható szimplán igy tányérból,vagy fel lehet türni tölcsér formába majd szalvétába csavarva fogyasztható.
Nem kell összekeverni az egészet. Csak ugy lazán rá kell rakni vegyesen a tányérra.
Csak az álljon neki akinek türelme van, aki szeret fozni, és akinek temérdek ideje van, mert eléggé időigényes. (1-2 óra)
A nagyobb üzletekben megtalálható a lap már elkészítve.
Képet, hogy ez hogyan kell kinézzen tudod jól, hogy hol találasz :))
Legalább két szakács...mert egy ember belefárad amig ez meg lesz...:)
Kategória: Reform ételek receptjei
A receptet beküldte: 852308703c, 2009. okt. 21. 15:24
A shaorma házilag elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.