Gyors, finom tészta recept
A Gyors, finom tészta hozzávalói:Amiből:
-1 tubus Boci sajt(vagy tetszőleges krémsajt)
-2 szelet szalonna
-50 gr vaj
-50 gr parmezán
-1 gerezd fokhagyma
-1-1,5 dl tejszín
-durvára őrölt bors
-trappista sajt a tetejére
A Gyors, finom tészta elkészítési módja:
Ahogyan: A gyufaszálnyi csíkokra vágott szalonnát kisütöm,a pörcöt bennehagyom.Beledobom a vajat,amíg elsistereg,belenyomom a fokhagymát.Pár másodperc után a tüzet mérséklem,belenyomom a krémsajtot.Amikor megolvadt,beleszórom a prmezánt,borsozom,sózni nemigen kell. Kevés tejszínnel felöntöm,és a kellő sűrűség eléréséig főzöm. Ha kész a tészta,a mártással összekeverem,tálaláskor még borsot tekerek rá,és reszelt trappista sajttal,vagy egyéb sajttal megszórom.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: julianna54, 2008. nov. 7. 05:19
A gyors, finom tészta elkészítési módja és hozzávalói.